超市卖给我过期的3块钱辣条，我可以要求多少赔

您可以要求至少一千元的赔偿。依据《食品安全法》，买到过期食品可要求价款十倍或损失三倍的赔偿，最低一千元。不及时处理，将影响您的合法权益，且可能让不良商家逃避法律责任。
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可要求赔偿。处理方式：1.与超市协商，要求按法律规定赔偿；2.协商无果，向消协或市场监管部门投诉，并提供购物凭证；3.若投诉未解决，准备相关证据，提起民事诉讼，要求赔偿并可能获得额外赔偿。
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常见的处理方式有协商、投诉、诉讼。首先尝试与超市协商，协商不成可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起民事诉讼。